Olivenöl

Nicht vorrätig

16,90  inkl. MwSt.

  • natives Olivenöl Extra
  • aus kontrolliert biologische Anbau
  • Bio-Familienbetrieb, Anbau, Verarbeitung und Abfüllung aus einer Hand
  • nur aus den Sorten ‘Carolea’ und ‘Nocellara Messinene’
  • traditionelles Anbaugebiet in Kalabrien, Italien
  • Rohkostqualität (maximal 31° in der Verarbeitung)
  • vegan
  • extrem reich an Vitaminen, Enzymen und Phenolen
  • 100 % naturbelassen
  • Verarbeitung der Oliven innerhalb 24 Stunden nach Ernte
  • oxidationsgeschütz, Extraktion und Lagerung unter Luftabschluss
  • milder Geschmack mit zart fruchtiger Note

Nicht vorrätig

Add to Wishlist
Kategorie:

Herkunft unseres Olivenöls

Die Olivenbäume für Paeon Natura Il Praino Olivenöl werden in Saracena im Norden von Kalabrien, Italien angebaut. Die Region Kalabrien ist ein traditionelles Anbaugebiet in dem seit Jahrtausenden hochwertigstes Olivenöl produziert wird. Bereits die alten Römer wussten um die fruchtbaren Böden und die intensive Sonneneinstrahlung als Voraussetzung für die Gewinnung von Olivenöl höchster Güte. Der Anbau erfolgt auf 400 m Seehöhe am Fuße des Pollinos. Die Küstennähe und die bergige Landschaft bieten ideale Klimaverhältnisse für den Olivenanbau.

Verarbeitung

Alle Arbeitsschritte, vom Anbau bis zur Abfüllung, erfolgen durch den Bio-Familienbetrieb Fezza. Die Anbauflächen wurden nachweislich seit jeher ausschließlich biologisch bewirtschaftet und waren nicht vorbelastet mit Pestiziden. Es werden ausschließlich die Sorten ‚Carolea‘ und ‚Nocellara Messinene‘ verwendet. Die Oliven werden im optimalen Reifezustand innerhalb 24 Stunden nach Pflückung verarbeitet. Die Ölgewinnung erfolgt im Zentrifugalverfahren unter Luftabschluss um Oxidationsvorgänge zu verhindern. Die Lagerung erfolgt unter Vakuum. Im ganzen Verarbeitungsprozess wird eine Temperatur von maximal 31°­ Celsius erreicht. Das Olivenöl hat somit Rohkostqualität. Alle wertvollen Vitamine, Enzyme und Phenole bleiben erhalten. Das Ergebnis ist ein Öl, dass sich wahrlich “Natives Bio Olivenöl Extra” nennen darf. Der Geschmack ist mild mit einer zart fruchtigen Note.

Höchste Qualität

  • natives Olivenöl Extra
  • aus kontrolliert biologische Anbau
  • Bio-Familienbetrieb, Anbau, Verarbeitung und Abfüllung aus einer Hand
  • nur aus den Sorten ‘Carolea’ und ‘Nocellara Messinene’
  • traditionelles Anbaugebiet in Kalabrien, Italien
  • Rohkostqualität (maximal 31° in der Verarbeitung)
  • vegan
  • extrem reich an Vitaminen, Enzymen und Phenolen
  • 100 % naturbelassen
  • Verarbeitung der Oliven innerhalb 24 Stunden nach Ernte
  • oxidationsgeschütz, Extraktion und Lagerung unter Luftabschluss
  • milder Geschmack mit zart fruchtiger Note

 

Gewicht 1.218 kg

Bewertungen

Es gibt noch keine Bewertungen.

Schreibe die erste Bewertung für „Olivenöl“

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.

Start typing and press Enter to search

Warenkorb
X